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 「煎」持不變的美味-水煎包
本內容刊登於巨報908期八版 95/10/20-10/23
 近幾年,台灣小吃文化的產物-水煎包越來越落沒了,現在大街小巷上也很少看到這項見証台灣歷史的美食了,自從民國路實施道路拓寬工程後,許多原先在民國路上的水煎包店家也都消失了,雖然有的已搬到別處... 記者╱沈雅玲專題報導

「煎」持不變的美味-水煎包

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巨報美食 於2008年10月30日 發表 累積人氣(6258)   

 
 鹽酥雞下死 做鬼也貪吃
本內容刊登於巨報900期頭版&八版 95/9/22-9/25
 雖然大家都知道油炸食物有害身體健康,但是民以食為天,很少有人能抵擋美食的誘惑。尤其鹽酥雞近來又被票選為大學生的最愛,在香噴噴的美食面前,豈能不甘拜下風? 文╱記者謝昀蓉

鹽酥雞下死 做鬼也貪吃

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巨報美食 於2008年10月23日 發表 累積人氣(7409)   

 
 來嘉伴手禮
刊登於巨報860期八版95/6/3-6/5
 說到嘉義有名的伴手禮,具有常識的人都會聯想到方塊酥三大巨頭-恩典、老楊、雪花,還有遠近馳名的福義軒。來到嘉義,可別忘了買個禮盒餽贈親友喔! 文╱記者謝昀蓉

來嘉伴手禮

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巨報美食 於2008年10月17日 發表 累積人氣(5508)   

 
 美食狗仔之剋賴床早餐
本內容刊登於巨報830期8版 95/3/25-3/27
 什麼樣的早餐讓人捨不得賴床?賴床剋星大蒐集,嘉義古早的、新興的早餐店集結登場。 文╱記者余明珠.謝昀蓉

美食狗仔之剋賴床早餐

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巨報美食 於2008年10月8日 發表 累積人氣(5026)   

 
 美食狗仔之嘉好吃水煎包
本內容刊登於巨報818期8版 95/2/25-2/27
所謂食神水煎包:
 賣水煎包的地方不少,好吃的卻不多。常見水煎包不好吃的原因包括:皮硬且厚、餡料調配不夠順口、過於油膩、重複煎煮、離鍋時間太久(給客人吃冷掉的水煎包真的是大忌中的大忌)... 記者余明珠╱採訪報導

美食狗仔之嘉好吃水煎包

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巨報美食 於2008年10月8日 發表 累積人氣(5124)   

 

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