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雞蛋糕一袋在手 人人搶著吃
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分類:
各式點心
記者╱王薏茹搶食報導 本內容刊登於巨報1270期 101/1/2-1/9
手裡握著一袋雞蛋糕,感受雞蛋糕從紙袋內透出的溫暖,還有 那誘人陣陣香氣,總讓人欲罷不能,三兩下就把它嗑光了。嘴饞時,要到哪吃美味雞蛋糕?除了通人知的客運旁阿伯雞蛋糕,嘉義還有好多攤等你吃!趕緊看下去就知道囉!
新光三越雞蛋糕
店齡:
2年
地址:
嘉義市垂楊路與廣寧街口(新光三越嘉義店旁)
營業時間:
14:00-19:00
電話:
無
GPS座標:
N23°47′36﹒4〞、E120°44′19﹒6〞
相當重視雞蛋糕品質的林老闆娘,單純使用土雞蛋、台糖、水調配麵糊,並盡力維持烤模的乾淨與衛生。因無法分心,每次只能烤一爐雞蛋糕,但總讓顧客願意現場預約,排隊等候,只為了一嚐那有著蛋香、酥脆、Q軟的雞蛋糕。
阿嬤雞蛋糕
店齡:
40年
地址:
嘉義市中正路與民生北路口
營業時間:
13:30-17:30
電話:
0981-071809,可預訂
GPS座標:
N23°47′89﹒6〞、E120°44′63﹒7〞
崇文雞蛋糕
店齡:
26年
地址:
嘉義市吳鳳南路與崇文街口
營業時間:
14:30-18:00
電話:
無
GPS座標:
N23°47′24﹒8〞、E120°45′40﹒9〞
林老闆當初因孩子就讀崇文國小,就近選擇在國小旁賣雞蛋糕,不僅陪伴孩子長大,也是崇文學童記憶中的滋味。憑經驗攪拌出新鮮麵糊,造就雞蛋糕綿軟口感,加上售價便宜,除動物造型吸引小朋友,傳統圓形則展現出雞蛋糕軟Q感。
體育場動物雞蛋糕
店齡:
17年
地址:
嘉義市體育路29號前(大人物書局前)
營業時間:
15:30至賣完(約17:00)
電話:
無
GPS座標:
N23°47′18﹒6〞、E120°46′10﹒3〞
只用雞蛋、水、砂糖調製麵糊,怕麵糊發酵,還自備冰桶。陳老闆娘除了重視雞蛋糕品質,也喜歡與顧客培養感情,為吸引鄰近嘉義家職及東吳學生,雞蛋糕還有著手槍、小鳥、馬、烏龜等特殊造型,增添食用時的趣味。
嘉大雞蛋糕(蛋奶素可)
店齡:
8個月
地址:
嘉大新民校區-民生南路側門旁(近民生公園)
營業時間:
14:00至賣完(約18:00)
電話:
無
GPS座標:
N23°46′44﹒8〞、E120°44′51﹒6〞
原本在嘉義工作的王老闆,因無薪假,且孩子愛吃雞蛋糕,才轉行賣起雞蛋糕。為讓顧客吃得高興,使用有經過水洗殺菌的雞蛋、水、糖、微量發粉調製麵糊,讓口感更酥脆。牛奶口味因雞蛋糕裡加入特製牛奶餡,吃起來令人格外驚艷。
雞米戶雞蛋糕
店齡:
1年多
地址:
嘉義市重慶路與新民路口(民生國中旁)
營業時間:
14:30-17:00,六日及寒暑假休
電話:
無
GPS座標:
N23°46′56﹒7〞、E120°44′04﹒3〞
可愛的木製推車,由張老闆娘的兒子親手打造。有趣的是,當初其實是女兒想賣雞蛋糕,但幾個月後反悔,媽媽才接手賣到現在。因鄰近民生國中、嘉大等學區,特別使用趴趴熊、哆啦A夢等卡通造型模具,每個雞蛋糕又大又紮實。
巨報美食 於2012年1月7日 發表 累積人氣(13165)
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