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 獨吞吧! 吃個人火鍋最過癮   分享至        
   分類:餐廳美食
記者╱王薏茹獨享報導 本內容刊登於巨報1258期 100/10/12-10/17
遇上美食,獨吞就成了另一種幸福!個人式的火鍋,不僅吃得更過癮,在天氣逐漸轉涼、變冷之際,更是暖心、暖胃必備聖品。想知道嘉義哪裡有美味個人火鍋,跟著巨報美食玩家就對啦!
阿婆手工剉冰
店齡:40多年
時間:9:00-18:00,僅於夏天販售,雨天休
地址:嘉義縣水上鄉中興路、吳竹街口
電話:無
GPS座標:N23°43′04﹒8〞、E120°40′20﹒5〞
推薦:綜合冰25元
 吃挫冰不稀奇,能吃到今年77歲羅阿嬤手工磨出的剉冰,可說是經歷一場時空交錯的美食體驗。別懷疑你的眼睛,羅阿嬤就是用一大塊冰,放在手工剉冰器具上前後推磨,才能削出碎冰。
 固定只在夏天擺攤,目前由羅阿嬤和女兒共同經營,除了手工剉冰的獨特性,店內多達十幾樣配料,也是每天早上五點就起床自備的新鮮配料,像是脆圓、芋圓、紅豆、綠豆、仙草、蕃薯、粉圓、粉粿等,都是人氣配料。來到阿婆手工剉冰,不妨點碗綜合冰,自選六樣配料,品嚐最有古早味的剉冰滋味。
婆手工剉冰 阿婆手工剉冰器具
顧客推薦
蔡先生,56歲,工人
 一般機器剉出的冰較細,阿婆的手工剉冰顆

榕樹下魚羹•粉條冰
店齡:31年
時間:10:00-18:00
地址:嘉義市公明路53號
電話:05-2783036
GPS座標:N23°48′07﹒4〞、E120°45′95﹒9〞
推薦:綜合冰25元
 「自製配料,絕無防腐劑」,老闆娘表示,從民國70年創業至今,儘管物價上漲,一樣堅持手工自製自銷。像是Q彈的手工粉條冰、熬煮7到8小時的綿密紅豆,還有嚐得出原味的鳳梨等,每樣配料都有著店家的用心。此外,店內的旗魚羹,鮮甜滋味也值得一嚐。
顧客推薦
吳小姐,48歲,律師助理
 榕樹下的剉冰我已經吃了20幾年,因為自己較注重養生,加上老闆放的配料都是自製品,符合自己期望,才會一吃成主顧。我喜歡吃粉條、粉粿、鳳梨等配料,還有店家自種的水果,品質也不錯。
湖內里粉條冰
店齡:40多年
時間:9:30-18:00,每年4至11月擺攤,雨天休
地址:湖內里上帝廟對面(嘉義市民生南路840號對面)
電話:無
GPS座標:N23°45′40﹒4〞、E120°44′09﹒2〞
推薦:綜合冰30元
 原本在民生南路與新民路交叉口擺攤,近期才搬到湖內里上帝廟對面。已由第二代接手經營,點碗綜合冰可自選八樣配料,像是手工粉條的軟Q、彎豆及花豆的綿密,都是人氣配料,再淋上用純台灣蔗糖自製的糖水,香甜不膩口,讓綜合冰滋味更誘人。
顧客推薦
倪先生,40歲,自由業
 剛好來附近找朋友,看到粉條冰就順便過來吃一碗。冰的配料選擇算多,以這樣的價位來講,感覺也相當合理。
古早味剉冰
店齡:近30年
時間:7:00到賣完
地址:嘉義縣民雄鄉中樂路39號
電話:無
GPS座標:N23°55′63﹒1〞、E120°43′08﹒8〞
推薦:粉條冰25元
 每日現做現賣,儘管攤位上只有4至5樣配料,如粉條、仙草、綠豆、粉粿等,每樣配料都是自製品,由阿嬤負責備料、阿公負責擺攤販售。一碗看似簡單的剉冰,是老夫妻倆人青春歲月的累積,簡單樸實的老攤車,也讓這碗冰吃起來更充滿道地古早味。
顧客推薦
賴先生,43歲,餐飲業
 因為自己的鹽酥雞店就開在阿公的古早味剉冰旁,有時下午天氣熱就會買冰來吃。冰的配料搭配得很好吃,而且很有古早味,人氣也相當不錯。


巨報美食 於2011年10月13日 發表 累積人氣(10794)   

 

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