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走百年市場 吃傳統古味
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分類：
傳統美食
記者╱謝昀蓉採訪報導
本內容刊登於巨報936期八版 96/1/26∼96/1/29 擁有百年歷史的東市場，有著不少傳承了兩、三代的傳統美食，想要品嚐最道地的古早味嗎？來一趟東市場準沒錯！
１．金赫玉東市大腸
店齡：
49年
營業時間：
5:00~12:00
電話：
2276449
招牌：
良品粽、藥膳米腸、香腸
出身醫生世家的老闆娘，本身也是位藥劑師，巧妙地將中藥融入料理，因此產生了藥膳香腸以米腸，常吸引海內外的顧客前來購買。
２．王家春餅魷魚
店齡：
50年
營業時間：
8:00~13:00
電話：
2226067
招牌：
涼伴魷魚
又Ｑ又嫩的魷魚盤，沾上特製醬油真讓人回味無窮。這裡的春捲也經過了半世紀的考驗，值得品嚐。
３．東市土魠魚羹
店齡：
將近80年（每周一公休）
營業時間：
8:00~14:00
電話：
0931912045周小姐
招牌：
香菇肉羹、土魠魚羹、豬血湯
由周家女兒接棒的第三代美食，不論是肉羹、魚羹、豬血湯，都是俗又大碗，讓你吃飽又吃巧。
４．東市楊桃冰
店齡：
80年
營業時間：
冬8:00~17:00、夏7:00~18:00
電話：
2234853
招牌：
楊桃冰加汽水、杏仁冰、洛神花茶、靈芝仙草茶
從日據時代就開始賣的自製飲品，最大的特色是飲料加上汽水。老闆娘說，早期因為來買的小朋友零錢不多，為了想要喝兩種口味，於是就要求加上汽水，並沿用至今。
５．東市魯熟肉
店齡：
近60年
營業時間：
9:00~16:00
電話：
2168047
招牌：
魯粉腸、魯豬肺
同樣是第三代傳人的老闆，對於肉類去腥以及調味的繁複處理過程，相當有一套，讓不少死忠顧客一再回味。
６．甜米糕
店齡：
近50年
營業時間：
7:00~14:00
電話：
2239355
招牌：
甜米糕、湯圓
淋上米酒、灑上花生粉的甜米糕，還有包著芝麻餡及花生餡的湯圓，熱呼呼地來上ㄧ碗，讓你吃在嘴裡甜在心裡。
７．東市筒仔米糕
店齡：
60年
營業時間：
6:00~14:00
電話：
0932558840
招牌：
龍髓湯、筒仔米糕
使用竹製蒸籠蒸煮出的筒仔米糕，淋上甜醬和蒜汁，讓人回味再三。還有可以補充鈣質的龍髓湯、香味四溢的排骨酥湯，也是不可錯過的品嚐重點。
８．鍾家意麵
店齡：
40年
營業時間：
7:00~14:00（周一公休）
電話：
2788884
招牌：
意麵、滷味
來上一碗意麵，真的會香到讓你意猶未盡。丸子湯、滷味也是既便宜又好吃，總是吸引不少人潮來捧場。
９．春捲皮
店齡：
55年
營業時間：
6:30~13:00
電話：
2786565
招牌：
春捲、春捲皮，夏天有米苔目、粉條、粉粿
早期以祖傳春捲皮打出名聲的蕭家，賣起春捲也將近三十年，內餡有十種左右，另外還附贈柴魚湯。
１０．本產羊肉
店齡：
56年
營業時間：
5:00~13:00
電話：
2251029
招牌：
羊雜湯、羊肉湯
老闆賣了半世紀的羊肉，可稱得上是羊肉專家。據說本產羊肉比較不會有羊騷味，而且湯頭較甘甜。
１１．東市肉圓
店齡：
37年
營業時間：
8:30~17:00
電話：
2255781
招牌：
肉圓、涼圓、涼麵
廣受推薦的東市肉圓，是老闆親手製作，肉圓和涼圓的外皮、口感、醬料都不同，是冬夏兩相宜的絕佳美味。
１２．東市素食館
店齡：
25年
營業時間：
6:00~13:30
電話：
2242675
招牌：
蓮子湯、壽司
老闆夫妻倆本身是吃素的佛教徒，不管你想要吃稀飯配小菜，還是壽司、麵類以及各式湯品，這裡可說是應有盡有。
１３．王家牛雜湯
店齡：
60年
營業時間：
6:00~13:00
電話：
2236660
招牌：
本產牛雜湯
採用本土優質牛肉，高湯香醇濃郁，每天經常是座無虛席，無論是牛肚、牛心、牛腰、牛肉、牛雜應有盡有。
巨報美食 於2008年12月4日 發表 累積人氣(9065)
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