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 逛蘭花之鄉 食在好口福   分享至        
   分類:傳統美食
記者王薏茹╱特別報導 
本期刊登於巨報1112期3版 97/12/2-12/8 因蘭花栽種面積達全台之冠,素有蘭花之鄉美稱的大林,舊名「大埔林」,擁有全台八大名寺之一的「昭慶寺」,且因鄰近南華大學,成了不少學生覓食的好去處。現在,就讓我們一起到這純樸的小鎮上吃好料!
臭豆腐╱大腸麵線
地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
營業時間:14:30-21:00
電話:05-2659621
招牌:臭豆腐:五入35元
 外表酥脆,豆腐與蒜泥、自調醬汁及店家醃製的泡菜,搭配得天衣無縫,加上每四小時換一次油的堅持,就算趕時間也寧願為它多等一會!
紅燒鴨肉飯╱麵
地址:嘉義縣大林鎮中興路5號前
營業時間:10:30-20:30,週一休
電話:
招牌:鴨肉飯:大35、小25元
 在大林頗具知名度的鴨肉飯,每到吃飯時間,小小的攤位就被一波波的人潮占據。鮮嫩的鴨肉,淋上香而不膩的鴨肉汁,讓人一吃就上癮!
東山鴨頭
地址:嘉義縣大林鎮仁愛路1號
營業時間:15:30-23:00
電話:05-2657390
招牌:東山鴨頭:每隻35元
 用中藥滷三個半小時,加入冰糖、麥芽調味,且不使用人工色素、添加物,甜而不膩的滋味,讓東山鴨頭啃起來更是對味,令人難忘。
廣東老鄉麵館
地址:嘉義縣大林鎮平和街21之4號
營業時間:11:00-20:30
電話:05-2658559
招牌:餛飩乾麵:大45、小35元
 皮薄小巧的手工小餛飩,肉質細膩、飽滿且絕不添加防腐劑。現包現煮的新鮮味,也是許多鄰近學生公認,俗擱大碗的在地美食。
越南美食
地址:嘉義縣大林鎮新興街下潭底23之6號
營業時間:11:00-20:00
電話:05-2655118
招牌:牛肉河粉:55元
 為結合台灣人養生觀念,由越南新娘開設的這間餐館,以豬大骨、中藥熬煮湯頭,配上軟Q的河粉及鮮甜的牛肉,深受不少顧客喜愛。
紅豆餅
地址:嘉義縣大林鎮中山路77號前
營業時間:14:30至賣完
電話:
招牌:紅豆餅:8元
 酥酥脆脆的外皮,一咬下去,那種香脆又不會太硬的口感恰到好處,且紅豆內餡飽滿,軟而不爛,加上價格平易近人,吸引不少人購買。
蔥抓餅
地址:嘉義縣大林鎮中正路473號前
營業時間:14:30-18:30
電話:0911-326813
招牌:蔥抓餅:25元
 Q且彈牙的餅皮,在煎台上隨著高溫散發香氣,搭配玉米、火腿、起士等不同材料,變化出多樣美味,讓不少經過的人都忍不住買來品嘗。
台灣咖啡大林店
地址:嘉義縣大林鎮慈濟醫院3樓
營業時間:7:00-21:30
電話:05-2648366
招牌:台灣咖啡:150元
大林美食-番外篇
 來到大林,還有一間不容錯過的店,隱藏在大林慈濟醫院。濃郁的咖啡香,美味的簡餐,讓你享受另類的愜意閒適。
 將古坑荷苞山巴登咖啡豆烘培後,用虹吸式方法沖煮,口感不會過酸及苦澀,且因使用有機栽培咖啡豆,整杯咖啡的香醇度也跟著提升。


巨報美食 於2008年12月2日 發表 累積人氣(4899)   

 

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