巨報嘉義美食部落格

回美食首頁‧GBO首頁‧人力銀行‧傅媽的家‧巨報卡區‧部落格‧探險隊‧臉書粉絲團

搜尋

總經理當司機　私房菜報你知！　 分享至

記者╱駱映妤、王薏茹跟團報導　
本內容刊登於巨報1066期八版 97/5/9~5/12 　走走走，咱們大手拉小手，跟著馬自達總經理周伯良找尋在地美食味。外型小巧、亮眼的ＭＡＺＤＡ　２，停靠的每一站，都是周總剖心肝想推薦給讀者們體驗的好滋味！美食推薦達人－馬自達　周伯良總經理別以為身為公司主管就只會吃昂貴的餐廳，周總最愛的還是咱們嘉義最道地的小吃攤，就算工作再忙碌，只要聽到哪裡有好吃的，周總就想辦法把它找出來，而且現在馬自達也出了都巿小車款ＭＡＺＤＡ　２，要在大街小巷中穿梭當然更不成問題囉！都巿小車－ＭＡＺＤＡ　２很多小吃店家都藏在小巷弄內，要開著車進入當然不太方便，不過如果你是開城巿小車ＭＡＺＤＡ　２可就沒這個煩惱啦，此次他們共分為尊貴型、頂級型、運動型，看哪一種款型適合你，挑個你最喜歡的顏色讓它載你吃遍嘉義美食。

阿貓魚粥

店齡：２５年

地址：嘉義市民族路258號（民族國小斜對面）

營業時間：6：00－12：00

電話：05－2280908

招牌：草魚粥╱５５元

【草魚粥】
　若是早一點到「阿貓魚粥」用餐，可以看見老闆阿貓正在一旁處理魚兒。這種當日現殺現煮的草魚粥，搭配魚骨和豬大骨熬的湯頭，鮮美又夠味，是周總大為推薦之處，甚至有些老饕客，一進門便直接點用最大尾的魚，開啟一天的活力來源。

國際豬血湯

店齡：約１年

地址：嘉義市西門街202號（蘭井街口）

營業時間：6：00－13：00，週一休

電話：無

招牌：綜合豬血湯╱小３０元，大５０元

【綜合豬血湯】
　雖然搬到西門街與蘭井街口才一年，「國際豬血湯」的好手藝，卻早已傳承了一甲子。料多實在的綜合豬血湯，以肝連肉熬出甜美湯頭，加上當日豬血、豬腸等配料Ｑ而彈牙。特別燉煮的蔥酥，更添整體誘人香味，也令周總難忘。

老牌蚵仔煎　

店齡：３０多年

地址：嘉義市文化路46號

營業時間：14：30－凌晨1：00

電話：無

招牌：蚵仔煎╱４５元

元氣指數：因文化路拆建，往後若有遷移，將於巨報部落格公佈

【蚵仔煎】
　說到文化路的「老牌蚵仔煎」，是不少人記憶中的好滋味，當然周總也不例外。咬起來Ｑ軟的口感，搭上店家自製的甜辣醬，做法簡單又實在，牽引著顧客的胃。

王家祖傳本產牛雜湯　

店齡：５０多年

地址：嘉義市東市場飲食區13號

營業時間：6：00－13：00

電話：05－2236660

招牌：牛雜湯╱１００元

【牛雜湯】
　被周總喻為原汁原味的牛雜湯，是東市場裡的「王家」所販賣。一走進攤位，牛肉香撲鼻而來，絡繹不絕的饕客，都忙著品嚐眼前那碗鮮美的牛雜湯。除了牛肝、牛肚、牛肉等多樣配料，單以牛大骨熬的湯頭，喝起來格外甘純。而店家將黃牛和乳牛的生肉直接放入湯鍋川燙，也讓肉質軟嫩不澀。

巨報美食於2008年9月4日發表累積人氣(3194) 　