回嘉義美食首頁

搜尋

 「素」的! 素食美食任你挑   分享至        
   分類:健康素食
記者╱王薏茹報導 本內容刊登於巨報1236期六版 100/5/10~5/16
素的,是的!隨著素食風興起,素食料理方式變得相當多元,除了常見的簡餐、小吃,連鹽酥雞、蚵仔煎、蚵嗲都能搖身成為素食料理。其實,只要注重營養均衡,素食也能吃得很健康,還能愛護地球喔!趕緊來看看本期巨報美食玩家,要介紹什麼素食料理吧!
香積緣蔬蒔料理(純素)
店齡:近2年
地址:嘉義市公明路172號(東門圓環旁)
營業時間:10:00-14:00,17:00-21:00
電話:05-2762047
招牌:蕎麥刀削不是麵100元
GPS座標:N23°48′04﹒1〞、E120°45′72﹒1〞
 平價消費,健康入味。使用二林蕎麥產銷班以本土蕎麥製成的刀削麵,無人工色素、防腐劑、手工曝曬的蕎麥刀削麵,淋上蕎麥醬、芝麻醬及古法釀造的黑豆瓣醬,用簡單烹調方式展現健康風味,獨特醬汁也讓整碗麵更加誘人。
健康原素-興業店(純素)
店齡:1年半
地址:嘉義市興業西路409-1號
營業時間:10:30-21:00
電話:05-2363918
招牌:藥膳養生湯60元
GPS座標:N23°49′80﹒1〞、E120°45′52﹒2〞
 30幾年老店,在新一代打理下建立品牌名稱。延續吳鳳北路總店老味道,除了品嘗招牌素食水餃和老糯米做成的壽司,也要試試藥膳養生湯。以15種中藥熬湯頭,加上香菇、蓮子、素羊肉、芋頭等配料,為你補充滿滿元氣。
臻善若水複合式素食館(蛋奶素)
店齡:7個月
地址:嘉義市新民路665號
營業時間:11:00-14:30,17:00-20:30
電話:05-2362156
招牌:麻醬拉麵60元
GPS座標:N23°47′99﹒5〞、E120°45′67﹒4〞
 以平價複合式概念經營,提供自助餐、拉麵、火鍋料理,秉持少油、少鹽、少素料加工品,給顧客健康素食新感受。像麻醬拉麵用自製麻醬調味,香濃不苦澀,搭配蔬菜、海帶芽等豐盛食材,物超所值又
善元素食鹽酥積(純素)
店齡:1年2個月
地址:嘉義市民生南路12號
營業時間:15:00-23:00,週二休
電話:05-2285880
招牌:杏鮑串10元、紅麴素排25元等 單品5至50元
GPS座標:N23°47′31﹒6〞、E120°44′67﹒5〞
 以少量進貨控制當日食材新鮮度,為讓顧客吃得安心、放心、開心,光是手製品就高達21種,且細心考量天候狀況,每隔一段時間就會試吃產品,維持品質。每週五六日還有隱藏版菜單,這可是老客戶才懂得點選的好料喔!
慈恩素食麵線(蛋奶素)
店齡:半年
地址:嘉義市台林街235號
營業時間:11:00-20:00,週三、六11:00-19:00,隔週三休
電話:05-2779415
招牌:素食蚵仔煎40元
GPS座標:N23°49′79﹒7〞、E120°45′52﹒5〞
 素食蚵仔煎你吃過嗎?因老闆不愛吃素料,素食蚵仔煎內沒有素蚵仔,而是滿滿的海苔、蔬菜、金針菇與生香菇,煎好後再灑上黑芝麻粉增添香味,搭配特調醬料酸酸甜甜滋味,特殊風味令人吃過就難以忘懷。
素食蚵嗲(純素)
店齡:7年
地址:嘉義市和平路150號
營業時間:7:30-17:00,週二休
電話:0953-667503
招牌:素食蚵嗲25元
GPS座標:N23°47′99﹒5〞、E120°45′67﹒4〞
 滿滿高麗菜內餡,混合著薑、芹菜、菜料和一顆素蚵仔,再裹著黃豆粉下鍋油炸。一口咬下,酥脆表皮與柔軟內餡展現出素食蚵嗲的層次感。此外,61歲的李奶奶還有賣炸地瓜、炸粿、炸杏鮑菇,讓素食者有更多點心可選擇。


巨報美食 於2011年5月18日 發表 累積人氣(11950)   

 

最新文章

小巧米糕 飽足感十足
美味蛋包飯 味蕾層次變化多...
B咖配菜出頭天
來碗鍋燒意麵 簡單又暖胃
高纖地瓜 點心好多變
雞蛋糕一袋在手 人人搶著吃...
喔嗨呦! 吃Brunch早...
萬聖節 南瓜美食最應景
獨吞吧! 吃個人火鍋最過癮...
獨吞吧! 吃個人火鍋最過癮...
 

文章分類

傳統美食
各國料理
麵包西點
各式點心
飲品冰品
餐廳美食
健康素食
 

 

 

服務專線:05-2831118 傳真服務:05-2830157 求職客服信箱:gbonews@gmail.com
上班服務時間:週一至五08:30∼18:00╱週六09:00∼17:00
本網站享有著作權,禁止侵害,違者必究

巨報 LINE ID碼:2831118-1