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晚來吃不到！民雄午前美食報你知
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分類：
傳統美食
記者/ 林依妮報導
本內容刊登於巨報1094期八版 97/8/15~8/18 一日之計在於晨，好好享用美食可讓思緒清晰，為嶄新的一天注入滿滿活力。民雄當地有許多只營業到中午的傳統美食，伴著日出，隨著小編的腳步，一起往民雄市區前進吧！
傳統煎肉粿
店齡：
約５０多年
地址：
嘉義縣民雄鄉中樂路39號
營業時間：
5：30－11：00
電話：
0911－676－288
招牌：
煎肉粿╱一塊１０元
元氣指數：
補充元氣指數：４個電池
伴隨著民雄鄉親成長的記憶，已傳至第三代，道地傳統風味歷久不衰。煎得香酥肉粿使用純在來米漿、肉、油蔥，別於粉漿，更加Ｑ彈。
小甜甜火雞肉飯
店齡：
約２０多年
地址：
嘉義縣民雄鄉文化路96號
營業時間：
5：00－14：00
電話：
05－2262503
招牌：
火雞肉飯╱小１５元，大２５元
元氣指數：
補充元氣指數：５個電池
口味較為清淡的傳統味火雞肉飯，肉絲呈現鮮嫩粉紅色，米粒稍軟，入口後濃濃紅蔥頭香味撲鼻而來，清爽又不會太鹹，讓人吃再多也不膩。
傳統肉羹╱網絲卷
店齡：
４２年
地址：
嘉義縣民雄鄉民族路40－3號
營業時間：
7：00－13：00
電話：
05－2266809
招牌：
網絲卷╱一卷３０元
元氣指數：
補充元氣指數：５個電池
豬肉、荸薺、魚漿、蔬菜為原料，拌上獨家香料醃製，再以豬的「網紗油」包裹，炸至酥脆，外酥內嫩，讓人唇齒留香，一口接一口。
碗粿╱油飯
店齡：
約１０多年
地址：
嘉義縣民雄鄉安和路2號對面
營業時間：
6：20－11：00（週一休）
電話：
無
招牌：
碗粿╱２０元
元氣指數：
補充元氣指數：４個電池
清晨三點就開始製作的碗粿，粿身使用純米漿，嚐起來滑Ｑ順口，內餡肉燥手工切製，輔以油蔥酥香氣，令人再三回味。
打貓米糕
店齡：
３５年
地址：
嘉義縣民雄鄉文化路保安宮前
營業時間：
6：00－13：00
電話：
無
招牌：
筒仔米糕╱２５元
元氣指數：
補充元氣指數：４個電池
米粒有軟有硬，口感豐富，就像米粒在嘴中跳躍著，配上老闆依傳統調理的佐料及醬油，微鹹淡甜，美味十足。
巨報美食 於2008年8月27日 發表 累積人氣(5011)
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