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 養生觀念正夯 兼顧健康與荷包   分享至        
   分類:餐廳美食
記者╱王薏茹報導 本內容刊登於巨報1046期八版 97/3/1~3/3
 談到健康飲食,多數人總是第一時間想到有機食品。其實,只要店家多用點心思,便能兼顧美味與健康。這次的專題,就來介紹巨報卡友名店中融合健康養生概念店家。
京茶飲茶館(已結束營業)
店齡:1年半
地址:嘉義市民族路31號(近民國路口)
營業時間:9:30-23:00
電話:05-2758319
 奶茶不加奶精能喝嗎?在京茶,這答案百分之百肯定。未避免奶精反式脂肪提高罹患心血管疾病風險,店家特別採用鮮奶奶茶,以鮮豆類取代奶精,將不同配料和豆奶融合得恰到好處,健康卻不失美味。非濃縮汁調配的養生洛神茶,用甘草、仙楂等中藥和洛神花一同熬煮,口感濃郁、甘醇,且去油脂、降血壓。
有間冰店-友愛店(已結束營業)
店齡:8個月
地址:嘉義市友愛路292-3號(近興達路口)
營業時間:夏9:00-凌晨1:00,冬10:00-23:00
電話:05-2310570
 店內的紅茶,將阿薩姆茶葉加入決明子,不惜採用價格較高的砂糖取代果糖,用傳統方式做出古早懷舊味,入口後嘗得出蔗糖香。而使用250公克葡萄柚現挖原汁果肉,不添加多餘水份,加上檸檬片、整杯寒天果凍調出的寒天柚,滋味順口誘人。
青山珈啡館
店齡:2年
地址:嘉義市中山路10號
營業時間:平日11:00-22:00,假日8:00-22:00
電話:05-2715661
 簡約的裝潢,營造出安靜、舒適的用餐環境,無論飲品或餐點,以養生、健康為取向。以日式咖啡作法,分次細心沖泡,增添咖啡獨特口感,特有的高山有機咖啡,也值得一試。香草調製的炸鯛魚,沾著店家特製酸甜塔塔醬,滋味格外清爽。融合地瓜的鮮蔬三明治,料多味美,素食者亦可食用。
精心挑TEA茶飲店
店齡:4個月
地址:嘉義市宣信街258-2號
營業時間:平日7:30-22:00,假日9:00-22:00
電話:05-2224672
 設置桌椅、書籍,供顧客坐著享用飲品、點心,在簡潔的環境中隨性聊天,更貼心設下禁煙令,維持店內空氣品質、兼顧用餐者健康。招牌挑TEA奶茶,比一般奶茶味道更濃郁,又有別於焦糖的另一種風味,再搭配厚片或燒仙草等點心,想來頓簡單的飲料和點心,就到這來試試吧!
風尚人文咖啡館
店齡:5年
地址:嘉義市重慶路68號
營業時間:9:00-凌晨5:00
電話:05-2350968
 「歡迎光臨STYLE!」響亮招呼聲,加上佔地廣大及隨處洋溢的咖啡書香,讓顧客心情也跟著開朗起來。餐點由中央廚房統一控管,絕不使用調理包、品質穩定,並依時下流行餐飲更新菜單,全天候供餐,如朝鮮人蔘烏骨雞鍋,遵循道地韓式作法,將肉質細嫩的烏骨雞包著糯米,搭配人蔘燉煮湯頭,滋味絕妙。
冥禪屋和風泡芙
店齡:6年
地址:嘉義市仁愛路558號(嘉年華影城對面)
營業時間:11:30-22:30
電話:05-2252452
 現烤現做,堅持用最好原料,強調天然、健康、低糖,無人工香精等添加物,不隔夜販售。由師傅手工專人製作,為顧客健康把關,平均一顆泡芙從做好到顧客手中不超過三小時。用頂級、紐西蘭進口安佳奶油做成外皮,配上立即充填的新鮮內餡,入口後外酥內軟的滋味,實在令人回味無窮。
檸檬香茅火鍋專賣店
店齡:1年半
地址:嘉義市北榮街(近國華街)
營業時間:11:00-23:00
電話:05-2255593


巨報美食 於2009年7月9日 發表 累積人氣(5481)   

 

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