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「民」以食為天 樂為嘴饞「族」
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分類：
傳統美食
記者╱王薏茹追蹤報導 本內容刊登於巨報996期八版 96/8/31~9/3
目標路段：民族路
追緝範圍：文化路至吳鳳北路
根據密報透露，這次的民族路範圍內，有不少新開店家。咳咳…為了廣大巨報讀者（其實是自己愛吃），小編決定前往探訪！
和風壽司店
店齡：
約２個月
地址：
嘉義市民族路346號
營業時間：
10：30－21：30
電話：
05－2227849
招牌：
細卷壽司
將壽司米加上獨門配方製成的壽司，讓米粒咬起來Ｑ中帶著嚼勁。小巧的外型，搭配海苔及魚卵、蟹棒、蛋等七種口味，讓小朋友一口一個，不必擔心內餡掉落。配合初一、十五，店裡還會推出素食壽司喔！
士林廣東粥（民族店）
店齡：
３年
地址：
嘉義市民族路344號
營業時間：
11：00－23：00
電話：
05－2245797
招牌：
廣東粥
堅持不加味素調味，且特地用米慢慢熬成粥，增加黏稠性，而咕嚕滑進嘴巴的粥，也讓顧客吃得營養又順口。店內粥品不僅配料豐富，且口味多樣，除了可以加價加料，搭配脆皮臭豆腐一起享用，亦有不同風味。
莊家牛肉麵
店齡：
３０年
地址：
嘉義市民族路與成仁街口
營業時間：
16：00－23：00
電話：
無
招牌：
紅燒牛肉麵
坐在乾淨整齊的店裡，一口麵，一口牛肉，彷彿吃得到牛肉新鮮味道。位於轉角的這家店，除了賣牛肉麵，還有炒飯、炒麵、燴飯等餐點。此外，老闆娘還特別推薦牛肉炒青菜，喜歡吃牛肉的讀者，有機會也可以試試！
北京烙餅（民族店）(已結束營業)
店齡：
１個月
地址：
嘉義市民族路335號
營業時間：
14：00－20：00
電話：
0980－269298
招牌：
菠菜烙餅
咦？老闆煎烙餅沒加油？！原來餅皮內早已含植物油，難怪不加油也能煎出好滋味。用整株菠菜瀝汁做成的綠色餅皮，不僅少見，還變化出數十種口味供選擇！
滿龍日本拉麵（民族店）
店齡：
約半年
地址：
嘉義市民族路355號
營業時間：
11：00－21：30
電話：
05－2250738
招牌：
大骨拉麵（豚骨）
用豚骨與菜頭、蘿蔔等蔬菜，加入洋蔥壓味，且以進口調味料代替味精，一起熬煮１２小時後，使得湯頭更為濃郁。整碗拉麵不僅有豐富配料，口感也不錯！此外，店內的味噌拉麵，是用香炒過的味噌煮成，也值得嘗試。
微笑檸檬(已結束營業)
店齡：
約１個月
地址：
嘉義市民族路359號
營業時間：
14：30－23：30
電話：
0913500132
招牌：
脆皮檸檬香草香雞排
採用檸檬、香草醃製而成，一口咬下去還能聞到檸檬香氣，甚至有顧客買了雞排後，隔天車內仍聞得到檸檬香味！？（小編個人認為可能是密閉空間，才讓味道保持這麼久。）想嘗試不同雞排口味的人，不妨吃看看吧！
巨報美食 於2009年3月12日 發表 累積人氣(3395)
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