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百種食材百種煮 平價溫暖關東煮
記者╱郭姿纓報導
本內容刊登於巨報930期八版 96╱1╱5∼96╱1╱8
 時序漸入冬,寒流紛來襲,大家除了多穿衣物禦寒外,身體的暖和格外重要,這時候如果手上捧著一碗熱呼呼的關東煮,不只是吃在嘴裡,更是暖和在身體!
黑輪&甜不辣
店齡:7年
地址:嘉義市體育路與市宅街口(體育館藍球場對面)
營業時間:13:30-21:00
電話:0929654032
用蔬菜、玉米、蘋果、雞骨去熬湯,為講究健康,湯頭不加任何味素。最有特色的口味是屏東的旗魚黑輪、超大新竹貢丸、老闆娘做的手工菜捲。與其他店不同的是,為了能讓客人喝得出湯頭的好滋味,所以煮黑輪的湯和讓客人喝的湯是分開的。所有食材也講究每日新鮮,絕不賣隔夜的食物。
黑輪&熱狗
店齡:21年
地址:嘉義市朝陽街與和平路口(大天宮旁)
營業時間:14:30-18:30
老闆娘表示,當初會開始賣黑輪是因為就住在大天宮附近,地理位置不錯,有來廟裡拜拜的香客,又有附近民族國小的學生,一賣就是20個年頭。湯頭採用大骨、味?去熬湯,客人幾乎都是老主顧,這裡除了賣一般的關東煮,也有賣炸好的薯餅、雞塊,提供客人不一樣的選擇。
萊爾富
種類(23種):蝦仁花枝捲、勁辣雞肉捲、脆丸、蟳肉捲、櫻花蝦之戀、炸花枝、花枝燒、虱目魚丸、鱈腐香腸、小貢丸、蛋丸、一口脆、香菇貢丸、龍蝦球、黑輪、米血、龍蝦棒、香菇肉捲、炭燒花枝捲、蟹黃魚板、鐵板魷魚、如意花翠、麻婆豆腐。 醬料(4種):蕃茄醬、芥茉醬、甜不辣沾醬、甜辣醬。
全家
種類(16種):高雄黑輪、蟹黃魚板、玉米棒、米血糕、蛋丸、脆丸、小香菇丸、新竹貢丸、花枝黑輪、一口脆、豆皮蝦仁捲、野菜綜合丸、炭燒花枝捲、沙茶烤魷魚、鮭魚燒、黃金雞肉捲。 醬料(8種):酸黃瓜醬、辣椒醬、咖哩粉、味噌醬、黑輪醬、蕃茄醬、墨西哥酸甜醬、甜辣醬。
7-11
種類(18種):新竹貢丸、關東煮黑輪條、豬血糕、龍蝦棒、香菇貢丸、章魚燒、黃金巨蛋、黃金鮮肉捲、魚河岸揚、黃金魚板、高麗菜捲、玉米棒、蘿蔔、鮮蟹串、北海道總匯餅、花枝丸、包餡旗魚丸、北海道秋鮭。 醬料(7種):醬油膏、關東煮醬、蕃茄醬、辣椒醬、芥茉醬、酸黃瓜醬、甜辣醬。



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