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| 人人都愛「吃豆腐」！ |
| 記者╱王薏茹報導 本內容刊登於巨報1183期 99/4/27-5/3 |
| 你喜歡「吃豆腐」嗎？可別想歪囉！這可不是叫你吃別人豆腐，而是吃正港的豆腐啦！千變萬化的豆腐，不僅料理方式多元，就連種類也多變。這次，就跟著小編來吃豆腐吧！ |
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| 石棹冷泉豆腐豆漿 |
| 店齡：１２年 |
地址：嘉義市光彩街226號  |
| 營業時間：6：00－12：00，週日休 |
| 電話：0918－519984 |
| 招牌：石棹冷泉豆腐╱１５元 |
| GPS座標：N23°28′43﹒2〞、E120°27′20﹒6〞 |
| 店內產品皆使用石棹山泉水製作，不添加防腐劑，讓豆腐口感格外細緻綿密又甘甜，還聞得到濃郁豆香味，更曾躍上國宴款待外賓。而同樣使用山泉水製作的薏仁漿、豆漿，口感也十分濃郁誘人。 |
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| 台灣小吃 |
| 店齡：１５年 |
| 地址：嘉義市興達路180號 |
| 營業時間：11：00－14：00，17：00－21：00 |
| 電話：05－2310816 |
| 招牌：紅燒豆腐╱２００元 |
| GPS座標：N23°29′20﹒4〞、E120°26′26﹒4〞 |
| 特別使用以好水質製作的奮起湖豆腐，為維持口感，整塊豆腐下鍋現炸，再淋上蒜頭、蔥花等特調醬汁，吃上一口，便能嘗到外軟內嫩、清甜豆腐香，搭配懷舊用餐環境，讓吃飯也成了一種享受。 |
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