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愛呷鬼　愛呷粿
記者╱王薏茹食況報導 本內容刊登於巨報1179期 99/3/30-4/5
　說到吃粿，最常見的就是煎粿、炸粿。煎粿界多以油蔥粿、肉粿居多，也有少部份煎菜頭粿。而菜頭粿因本身較無纖維，油炸後較不易斷裂，穩穩摘下炸粿界寶座。接下來，就讓小編介紹幾間煎粿、炸粿店家，乎哩鼻香一下！
西市碗粿•煎粿
店齡：５０多年
地址：嘉義市光彩街427號（與忠義街口）
營業時間：6：30－13：30
電話：05－2285666
招牌：綜合煎粿╱２０元
GPS座標：N23°28′41﹒3〞、E120°26′51﹒4〞
備註：亦可單叫肉粿２０元或菜頭粿２０元
　店家以再來米自製的肉粿、菜頭粿，堅持真材實料製作。無論是加入蝦米和豬肉口感的肉粿，或Ｑ彈菜頭粿，在店家巧手下，外皮煎得又香又脆，搭配不死鹹的醬油，吃起來Ｑ軟夠味。
國華街無名煎粿
店齡：３５年
地址：嘉義市國華街378號（近鐵支路）
營業時間：6：00－11：30
電話：05－2327504
招牌：煎粿加蛋╱２５元
GPS座標：N23°29′14﹒1〞、E120°26′49﹒0〞
　由紀老闆夫婦一起經營的這間老店，既沒招牌，也沒名字，每天人潮不斷，為的就是吃上一盤熱騰騰煎粿。將新鮮油蔥粿煎熟後，再放上一個全熟煎蛋，淋著店家自調醬油膏，就成了令人垂涎的美味。



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