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走進中正路　探尋美味蹤跡
記者╱王薏茹食況報導 本內容刊登於巨報1162期 98/12/08-12/14
中正路美食－下集 範圍：國華街至民國路 　在中正路美食下集中，除了有名氣響叮噹的林聰明沙鍋魚頭，還有不少美味藏身其中，更看見了一對瘖啞夫妻那認真工作，不向命運低頭的真誠。快跟著小編腳步一探究竟！
１、林聰明沙鍋魚頭－中正店
店齡：５０年
地址：嘉義市中正路361號
營業時間：16：00－22：00
電話：05－2270661
招牌：沙鍋菜＋魚頭╱(３人份)２３０元
GPS座標：N23°28.498′ E120°26.314′
　嘉義知名特色小吃，將大頭鰱魚切塊裹上地瓜粉炸至金黃色，香酥鮮美滋味搭配每日用豬大骨熬煮高湯，加入大白菜、豆皮、傳統豆腐、三層肉等豐富食材及特製沙茶醬的微辣沙鍋料理，展現外省人大鍋菜獨特美味。



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