谷王食品乃全國最大麵筋生產加工廠、麵筋供應商、小麥澱粉生產廠，及全東南亞生產力、生產量最專業自動化麵筋製造廠麵筋主要供應對象：愛之味、味全、味王、大茂、金蘭、狀元、福松...等各大食品麵筋罐頭加工廠及各區經銷商。

品質香Q有特色，深受各界信賴好評!!民國71年引進全國首套日本製粉技術及全套自動化和泉式瞬間烘乾機系統，精製小麥澱粉，品質優異，符合國際澱粉標準，行銷全省並外銷。澱粉主要供應對象：日本商社、印尼、餅干廠、蛋糕廠、米粉廠、紙廠、化工廠...等。

谷王不斷引進日本食科所、穀研所新知，精研製粉及麵筋生產技術，並自行研究開發機械及新產品;為發揚中國傳統麵筋文化，提升麵筋工業層次不遺餘力。

我們的目標：創造物美價廉，健康素食品回餽社會。
我們的標語：願消三障諸煩惱、願得智慧真明了、普願災障悉消除、世世常行菩薩道。
我們的理念：多生產一分素食品，少造一分殺生業。
我們的產品：小麥澱粉、加工麵筋、麵筋泡、麵輪、麵皮絲、麵腸、麵堅、素排骨酥、濕麵筋、生麵腸...等。