【口福不淺，來自於給家人的真材實料】 口福不淺創辦人盧小姐，原本只是一位忙著為家人準備三餐的家庭主婦，在家庭遭逢經濟變故之時，成為必須獨立撫養一對兒女的單親母親，最困 難之際甚至連三餐都難保（飽）。 為了改善家計，在父母親的鼓勵下，她嘗試著在廚房熬煮家人愛吃的茯苓膏，一杯一杯的送到糖廠福利社販售，每一杯送到糖廠販售的茯苓膏，都 是做給家人食用的真材實料，一位母親是不懂得使用添加物來降低成本，只有實實在在給家人的愛心。因為真材實料，逐漸建立了客戶對口福不淺 的信任與肯定。 【建立品牌，拓展市場的毅力】 雖然品質深受肯定，考驗卻接踵而來，在廚房手工熬煮的茯苓膏，無法長期保存，拓展市場、增加產量、運送儲存都是難關，必須克服保存期限， 才有機會讓更多人品嚐到真材實料，於是，她不斷找尋專業的食品代工廠，但是量少又不使用添加物，工廠一一的回絕。 母親的勇氣與毅力總會讓人看到曙光，終於有一家規模完善的食品工廠願意協助少量的代工，讓「口福不淺」有機會拓展到糖廠以外的市場，跨出 建立品牌的第一步。因為真材實料，口福不淺茯苓膏很快的在有機通路受到消費者的肯定。 【設立工廠，培育人才的勇氣】 憑著一份對照顧兒女的勇氣與毅力，一人制公司在一位母親的撐持下，客戶與兒女同樣都得照顧，就這樣經營了六年。因為長期投入有機產業，也 培養出對研發台灣在地農產加工品的熱情與執著，也因為這份熱情與執著，口福不淺的產品總是能散發獨一無二的氣質。 人才是企業最大資產，培育人才才能延續對台灣在地農產加工品的熱情與執著，因此，這位母親鼓起勇氣； 2007年10月，正式設立食品加工廠，專營天然有機食品的開發與製造。 2009年4月，成為全國第一家有機認証手工餅乾的有機加工廠。 2010年5月，在同仁的共同努力下，通過HACCP/ISO22000國際認證的食品加工廠。 2010年12月，通過HALAL認証。 【堅持品質，始終如一的精神】 因為對品質、對經營理念的堅持，讓口福不淺逐漸受到國內外客戶的認同與肯定，縱使市場不斷成長，一步一腳印的踏實精神仍始終如一。如同堅 持使用生鮮的台灣黑木耳來加工黑木耳露一樣，成本與製程時間雖遠高於乾燥的黑木耳，但是口感讓人感受到對品質的堅持。 很多口福不淺工廠的訪客都會留下這樣的印象，「小小的、純手工的、乾乾淨淨的」，雖然廠區不大，但是「人」與「境」的氛圍，總會讓人感受 到一份樸實與堅持，把每一位客戶都當成是對家人的照顧，這是口福不淺的創立初衷，也是始終如一的精神。